Corton Charlemangne Grand Cru 2013_2

Corton Charlemagne Grand Cru 2013

699,00 DKK

Kun 4 tilbage på lager


Warning: sizeof(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /var/www/oekodruen.dk/public_html/wp-content/plugins/woocommerce/templates/single-product/meta.php on line 26
Kategori:

france_1244Bourgogne – Domaine Pavelot
druetypeChardonnay
alkoholprocent13,5% Vol.

Denne grand cru vin fra Domaine Pavelot er meget delikat med en god dybde og kompleksitet i næsen. Med duftnoter af milde krydderier, tørret frugt og vanille. Smagen er afrundet af en behagelig syre og en smuk frugtighed i forgrunden. Vinen er fyldig, men samtidig frisk og elegant. Bør gemmes i 5 til 10 år, for at afsløre sit fulde potentiale. Druerne er dyrket på syd- og sydvestvendte skråninger, et terroir bestående af kalksten og mudret ler. Vinstokkene er over 60 år gamle. Druerne er høstet ved håndkraft, så kun de bedste druer ender i vinen. Efter vinifikationen har vinen lagret i 10 måneder på egetræsfade, heraf halvdelen på nye fade og resten på 1-3 år gamle fade.

God til: Fisk, skaldyr, hummer, frølår, snegle, bouillabaisse.

AB Agriculture Biologique - økologisk certificat EU organic farming logo - økologisk certificat